Сервировка стола для новогоднего застолья – создание праздничной атмосферы
Новый год – это время волшебства, радости и, конечно же, вкусных угощений. И если о самих блюдах мы заботимся заранее, то о сервировке стола часто вспоминаем в последний момент. А ведь именно она играет ключевую роль в создании той самой неповторимой праздничной атмосферы, которая делает эту ночь особенной. Правильно сервированный стол не просто удобен для приема пищи, он превращает обычный ужин в торжественное событие, подчеркивает значимость момента и радует глаз.
Выбор скатерти – основа праздничного оформления.
Первое, с чего стоит начать – это выбор скатерти. Она является фоном для всей сервировки и задает тон всему мероприятию. Классическим вариантом считается белая скатерть – символ чистоты и обновления. Она универсальна и подходит для любого стиля оформления. Однако, не стоит ограничиваться только белым цветом. Серебристая, золотая, кремовая или даже насыщенно-красная скатерть могут добавить нотку роскоши и праздничности. Важно, чтобы скатерть была безупречно чистой и хорошо отглаженной. Дополнительным элементом могут стать дорожки или подтарелочные салфетки, контрастирующие по цвету с основной скатертью. Они не только защищают скатерть от загрязнений, но и добавляют слои и текстуру в оформление.
Посуда – элегантность и функциональность в каждой детали.
Выбор посуды – это следующий важный этап. Для новогоднего стола лучше использовать парадный сервиз. Важно, чтобы все предметы были выполнены в едином стиле и сочетались между собой. Количество тарелок должно соответствовать количеству блюд, которые планируется подавать. Как правило, это закусочная тарелка, основная тарелка и тарелка для десерта. Бокалы и рюмки также играют важную роль. Для каждого напитка – свой бокал. Бокал для шампанского, вина (белого и красного), воды и крепких напитков. Правильно подобранные бокалы не только улучшают вкус напитка, но и выглядят элегантно и торжественно. Не забудьте про столовые приборы – вилки, ножи и ложки. Располагать их следует в соответствии с порядком подачи блюд.
Декор – создаем волшебную атмосферу.
Декор – это то, что делает сервировку новогоднего стола по-настоящему особенной. Свечи, гирлянды, елочные украшения, цветы – все это поможет создать волшебную атмосферу праздника. Свечи могут быть разной формы и размера. Их мерцающий свет создает ощущение уюта и тепла. Гирлянды можно разместить по центру стола или вдоль его края. Елочные украшения, такие как шары, шишки и веточки ели, добавят нотку зимней сказки. Цветы также могут стать прекрасным украшением стола. Лучше выбирать композиции, которые не имеют сильного запаха, чтобы не перебивать аромат блюд. Важно помнить, что декор не должен быть слишком громоздким и мешать гостям общаться друг с другом.
Текстиль – завершающий штрих элегантности.
Текстиль, а именно салфетки, играют важную роль в сервировке стола. Они не только выполняют практическую функцию, но и являются элементом декора. Салфетки могут быть тканевыми или бумажными. Тканевые салфетки выглядят более элегантно и торжественно. Их можно сложить разными способами, чтобы добавить изюминку в оформление. Бумажные салфетки – это более практичный вариант. Их можно выбрать в соответствии с цветовой гаммой сервировки. Важно, чтобы салфетки были всегда под рукой у гостей.
Персонализация – внимание к каждому гостю.
Чтобы сделать новогодний стол по-настоящему запоминающимся, можно добавить элементы персонализации. Например, на каждое место можно положить небольшую открытку с пожеланиями или маленький подарок. Также можно использовать именные карточки, чтобы обозначить места для гостей. Это покажет, что вы позаботились о каждом из них и сделали все возможное, чтобы они чувствовали себя комфортно и уютно.
Правила этикета – комфорт и удобство для всех.
Не стоит забывать о правилах этикета при сервировке стола. Правильное расположение приборов, бокалов и тарелок – это не просто формальность, а способ обеспечить комфорт и удобство для всех гостей. Важно, чтобы каждому гостю было удобно пользоваться всеми предметами сервировки.
В заключение:
Сервировка новогоднего стола – это не просто набор правил, это искусство создания праздничной атмосферы. Вложите в этот процесс свою душу, проявите фантазию и креативность, и тогда ваш новогодний стол станет незабываемым событием для вас и ваших гостей. Помните, что главное – это создать теплую и уютную атмосферу, где все смогут насладиться общением, вкусной едой и волшебством новогодней ночи.