Сервировка стола в современном стиле
Современная сервировка стола – это отражение минимализма, функциональности и индивидуальности. Она отказывается от строгих правил в пользу комфорта и визуальной гармонии, создавая атмосферу, располагающую к приятному общению и наслаждению едой. Отличительной чертой современного стиля является акцент на качестве и текстуре материалов, а также на продуманном сочетании цветов и форм.
Первым шагом к созданию современной сервировки является выбор скатерти или подтарелочников. В отличие от классической белоснежной скатерти, в современном стиле допускаются различные оттенки: от нейтральных серых, бежевых и кремовых до приглушенных пастельных тонов. Также популярны скатерти с текстурой, например, из льна или рогожки. Если вы предпочитаете отказаться от скатерти, используйте подтарелочники, которые могут быть выполнены из различных материалов: дерева, бамбука, войлока или пластика. Подтарелочники не только защищают поверхность стола, но и добавляют сервировке визуальный интерес.
Посуда в современном стиле отличается лаконичными формами и отсутствием излишней декоративности. Предпочтение отдается белой посуде, которая является универсальным фоном для любых блюд. Однако, можно использовать посуду и других цветов, например, серую, черную или пастельную. Важно, чтобы все предметы посуды гармонировали друг с другом по форме и цвету. В современном стиле часто используют тарелки разных размеров и форм, например, квадратные или овальные.
Столовые приборы должны быть функциональными и удобными в использовании. В современном стиле приветствуются приборы из нержавеющей стали с матовой или глянцевой отделкой. Форма приборов должна быть простой и элегантной. Количество приборов зависит от меню, но, как правило, достаточно вилки, ножа и ложки. Если подается рыба, то к ней подается специальная вилка. Десертный нож и вилка подаются только к десерту.
Бокалы и стаканы также играют важную роль в современной сервировке. Для воды можно использовать простые стаканы из прозрачного стекла. Для вина и других напитков выбирают бокалы соответствующей формы. Важно, чтобы все бокалы и стаканы были чистыми и прозрачными.
Особое внимание в современной сервировке уделяется декору. В качестве декора можно использовать свечи, цветы, фрукты или другие природные элементы. Важно, чтобы декор не был слишком навязчивым и не мешал общению. Свечи создают уютную и романтическую атмосферу. Цветы добавляют сервировке свежести и яркости. Фрукты могут быть использованы как в качестве декора, так и в качестве закуски.
Текстиль играет важную роль в создании атмосферы. Салфетки из ткани – это не только функциональный предмет, но и элемент декора. В современном стиле популярны салфетки из льна или хлопка. Салфетки можно сложить различными способами или просто свернуть в трубочку и перевязать лентой.
Важным элементом современной сервировки является освещение. Свет должен быть мягким и приглушенным, создавая уютную и расслабляющую атмосферу. Можно использовать настольные лампы, свечи или гирлянды.
В заключение, современная сервировка стола – это возможность проявить свою индивидуальность и создать атмосферу, которая будет располагать к приятному общению и наслаждению едой. Не бойтесь экспериментировать с цветами, формами и материалами, но помните о чувстве меры и гармонии. Главное, чтобы сервировка отражала ваш стиль и соответствовала случаю. Продуманная до мелочей, она станет прекрасным дополнением к вкусным блюдам и незабываемым моментам в кругу близких. Она подчеркнет ваше внимание к деталям и создаст приятное впечатление у ваших гостей. И, конечно, помните, что самая важная составляющая любой сервировки – это хорошее настроение и теплая компания.