Кухня Южной Америки: специй и вкусов множество

Южная Америка — это целый мир, что простирается от тропических лесов Амазонки до заснеженных андских вершин, и каждый уголок здесь наполнен своими уникальными кулинарными традициями. Невозможно пожалуй представить более яркое разнообразие вкусов и ароматов, нежели на этой земле, где изобилие фруктов, овощей и специй сочетается с богатым культурным наследием. Начнем наше гастрономическое путешествие с Перу, … Читать далее