Секреты выпечки на закваске

Введение в мир выпечки на закваске—это как вспышка вдохновения для любого кулинара, стремящегося выйти за рамки обычного хлеба. Это искусство, которое зародилось тысячелетия назад и дошло до нас сквозь века. Закваска была и остаётся символом искренности и терпения в выпечке, залогом вкуса, который рождается не в спешке, а в атмосфере тишины и уважения к природным … Читать далее